di Gianfranco Nappi . C’è una storia interessante in un interessante modo di fare storia che ne allarga i confini, gli interessi, le chiavi di lettura. La storia interessante è quella di come i Napoletani siano diventati ‘mangiamaccheroni’. I tentativi, più o meno riusciti , di darne conto sono statiContinua…

1 TRANSUMANZE di Roberto Rubino . G.M. Galanti, nel suo libro “Della descrizione geografica e politica della Sicilia (1792) osserva che: consagrando le migliori terre del suo regno al pascolo, si studiava di perpetuare il disertamento in cui l’aveva trovato e che più sano consiglio sarebbe stato ristabilirvi al tempoContinua…